欣闻延平贡茶复飘香

2023年时已过半，许多事过眼如烟，但有一事却令我欣喜与难忘。

这事发生在今年谷雨节气的第二天，准确说是在4月21日上午，这天天公作美，一连下了几天的春雨，到了这天戛然而止，头顶上方的太阳也很给力，使着劲将春光穿透厚厚云层播撒到大地上，也播撒到茫荡镇茂地村的华茂生态茶园，给在那里进行2023年首届“延平贡茶”喊山祭茶开采文化节活动助力。

这天通往茶园通往活动会场的水泥路一侧，插着淡蓝色的幡旗，每面幡旗上都印有文字：横着写有“古韵南剑州，今朝贡茶香”，竖着写的是“2023年首届延平贡茶喊山祭茶开采文化节”。一模一样的幡旗三步一岗、五步一哨地一路插到茶园里，还插到由下到上次第排开的茶田上，与茶田上依次排开的七个醒目大字——“延平贡茶开采节”相汇合，也与茶田周边缥缈的云雾遥相辉映。因此整个茶园洋溢着浓浓的节日气氛。

与此同时，平日安静的茶园这天格外热闹，来宾身披绣有“古韵南剑州，今朝贡茶香”的红绸带，显得端庄与喜庆。前来助兴的传统鼓舞和陈氏太极拳表演，一招一式力透传承与活力。当一声宏亮的鸣锣声后，开启祭茶仪式，身着淡绿茶色对襟传统服饰的茶农们立于供桌前，双手举香，向茶山向贡桌上的茶神作揖，场面庄严隆重。在区茶叶协会会长叶寿华宣读祭文后，全体茶农行鞠躬礼。随后伴着钟鼓之声，一群身着白底蓝花衣裳的采茶姑娘，个个如刚长出的茶芽，鲜嫩亮丽，她们都梳着两根大长辫子，肩背茶篓，一起站在翠绿的茶田里，双手举起作喇叭状，齐声喊出“开采了！采茶了！贡茶香！”一声声清脆的喊山号子响彻茶园，点燃了全场气氛，也喊出了茶农们对今年茶事的期盼：祈求风调雨顺，茶事顺利！这满满的喊山开采仪式，无疑是延平贡茶在这天向世人庄严宣告，我回来啦！那一刻，我也情不自禁地跟着喊山。

回望延平贡茶历史，早在宋代，产自茂地三千八百坎“半岩”处的“南芽”因其品质优，遂成朝廷贡品。茶山亦称”半岩茶苑”。由此还深得当时礼部尚书、也是延平首位状元的黄裳高度赞赏，其《茶苑》诗曰：“莫道南芽非北苑，须知山脉是东溪”，将延平茶与当时鼎鼎有名的建瓯北苑贡茶相提并论。

那天当地茶农告诉我，延平贡茶品质好，主要是茂地山高，平均海拔828米；天天都有云雾，就是人们常说的“高山云雾出好茶”。

延平“好茶”在宋代入列朝廷贡品，茶香便飘满宋朝，后历经改朝换代，延平贡茶品质如一，茶香飘过后来的元朝、明朝、清朝，一路香飘千余年。据《南平县志》记载：“清代茶叶盛於咸、同之际”。就是说，延平茶叶生产形成规模、茶市兴盛在清朝咸丰和同治年间。并通过闽江运往泉州、厦门、漳州港口外销海外。到了民国初年，延平贡茶持续走俏，一些不法商人为谋暴利，乘机使奸耍滑，盗用延平贡茶商号，掺杂冒假，从而使延平贡茶信誉受毁，一夜间从市场宠儿变为弃儿，导致正宗的延平茶叶销量锐减，加之适逢战乱，经济萧条，种茶变得无利可图，导致茶园失管，走向荒芜，延平茶叶种植生产从此一蹶不振，延平贡茶名号也跟着在国内外市场销声匿迹。

新中国成立后，地方政府开始恢复延平茶叶种植生产。七十多年过去了，如今延平茶叶生产种植已从谷底走出。特别是近几年，重新擦亮延平贡茶这块金字招牌工作稳步推进，拥有延平贡茶“血统”的茶企，积极参加各地商品展销会，让更多的现代人知晓延平贡茶的前世今生。而今年区委区政府举办首届喊山祭茶开采节，目的之一就是让延平贡茶品牌与茶文化建设更上一层楼。

仅隔二十来天，延平首届喊山祭茶开采节活动余音未了，区委区政府又在新闻媒体上发出邀请函，诚邀爱茶人士参加“全民饮茶，贡茶行天下”主题茶会。一周后，也就是5月28日，来自各地的茶友相聚在延平城区风景秀丽的玉屏山公园，在碧绿如洗的大草坪上，大家三五成群围坐在一张张茶桌，每桌都有一位貌美如花的茶艺师煮茶，茶艺师们身着汉服，施展娴熟煮茶技艺，那优雅动作，意境唯美，令茶友惊艳不已。有的茶友则悠游在人头攒动间，“韩信点兵”倒茶似地看着展台上轻烟缕缕的茶盏，茶香袭人，令人迈不开腿，唯有驻足落座，端盏观汤色、闻茶香，然后一盏入喉，生津润舌，话匣子瞬间舒展开来，跟参会茶友聊茶、聊茶产业前景、聊茶叶市场现状等等，无话不说。

整个玉屏山公园这天场面自然和谐，连空气都飘荡着怡人茶香，让这天到玉屏山公园的喝茶茶友与游人，尽享贡茶带来的口福、眼福和耳福。我欣喜惬意至极，竟生出赛过神仙之感，怎奈当日茶会终会曲终人散，为不致遗憾，我把这份欣喜永藏于心间。（作者：刘必楠） 图片来源延平融媒