延平公安分局：守护“舌尖安全” 开展冬季清理整治“野味餐馆”专项行动

为进一步加强野生动物保护，筑牢生态安全和公共卫生防线，扎实推进“南盾”7号专项行动，近期，延平公安分局联合区林业局、区市场监督管理局等部门，深入辖区水南街道、环城路、西芹镇等重点区域，开展冬季清查整治“野味餐馆”专项行动。

行动期间，检查组对多家餐饮单位进行了突击检查，执法人员仔细查看了厨房操作间、食品储藏库等区域，认真核对菜单、食材进货台账及相关凭证，重点排查是否存在非法收购、加工、销售野生动物及其制品的行为，并检查菜单、店堂广告是否出现“野味”“野生”等违规宣传字样。各部门依据职能分工，紧密配合，确保检查全面深入。

在强化清查整治的同时，检查组成员积极开展宣传教育。通过发放保护野生动物宣传资料、典型案例警示等方式，向餐饮经营者、从业人员和周边群众普及野生动物保护相关法律法规知识，要求从业人员依法经营，拒烹、拒售野生动物，并倡导消费者摒弃、革除滥食野生动物陋习，养成健康饮食习惯，共同营造珍惜爱护野生动物的良好氛围，做保护生态环境的模范。

下一步，延平公安将纵深推进“平安原野”、“南盾”7号专项行动，进一步完善与相关职能部门联动协作机制，保持对破坏野生动物资源违法犯罪行为的高压严打态势，持续加大宣传教育和巡查保护力度，全力筑牢生态环境安全屏障。

警方提醒，野生动物是自然生态系统的重要组成部分，是大自然赋予人类的重要资源。广大群众要敬畏自然、珍爱生命，坚决抵制野生动物上餐桌，摒弃不良饮食陋习。一旦发现食用野生动物和非法猎捕、杀害、收购、出售野生动物的情况，及时向公安机关及相关部门反映。