飘出“百香” 种出“甜蜜”——看建阳区书坊乡百香果产业发展新气象

处暑过后，走进建阳区书坊乡花园岭村黄金百香果种植基地，映入眼帘的是60多亩藤蔓编织成的翠绿生态网，藤架下，一颗颗黄金百香果垂坠摇曳，山风过处，果香四溢。

村民们挎着筐桶，穿行在齐整的果垄间，娴熟地挑选、采摘鲜果，忙碌间，一颗颗色泽鲜亮的百香果被轻轻摘下、统一装筐、等待转运至分拣中心……“出太阳前就要到地里头咯，中午之前，这些果子全部要送到乡里的分拣中心去。”花园岭村村民黄松妹干起活来手脚利落，一天180元的收入，让她在家门口挣得踏实。

政府托底，让农户敢种会种

从搭架、除草到采摘、分拣，小小百香果串起了周边村民的增收路。然而，对于书坊乡而言，百香果的价值远不止于此，它正被当作一项带动乡村产业振兴的长线事业来谋划。“这条路能不能走远，首先要解决‘果怎么种好？’‘销往哪里去？’”建阳区书坊乡乡村振兴发展中心主任敖娟梅介绍，2024年4月，书坊乡作为试点乡镇率先探路，成立书坊振兴乡村发展有限公司。2025年，乡里通过党建“体检”对产业家底进行摸排，发现百香果效益突出，市场前景看好。

产业要成势，得让农户既有胆量，又有靠山。2025年底，书坊乡出台了《2026年书坊乡百香果农业特色产业发展奖补措施》，从土地流转、种苗采购、技术服务到包装销售、品牌创建全流程覆盖。各村也据此出了细则，有的补贴苗钱，有的帮助搭棚、搭架。看准了乡里的决心，村民詹章福从起初试种200棵，今年直接扩种到1100多棵。“7月底果子成熟到现在，已经卖了2万多元，自己种、自己管，收入都是自己的！”他黝黑的脸上堆满了笑容，话语里透着实实在在的获得感。

奖补措施解决了“敢不敢种”的顾虑，但“会不会种”才是让农户是否真正放心的关键。“经常有专家到基地来指导、到乡里上课，手把手教我们水肥滴灌、无人机施肥等种植技术。”花园岭村党支部书记吴兴有说，种前种后，乡里还专门组织大户、能人去龙岩的百香果示范基地学习。“你看，连怎么采果子都是有讲究的，‘一看二摸三吃（尝）’是我们从别人那学来的。”吴兴有说，技术指导跟上了，大家心里也更有了底气。

走进书坊乡，我们看到“钦蜜9号”百香果已遍地开花，覆盖全乡7个村，总种植面积近千亩。眼下，正是采收旺季，分拣中心亦是果香浓郁，一筐筐刚从藤上摘下的果子，陆续被倾倒在进料口，并随着传送带进行分级流转。“这是一台按果子重量分拣的新设备，分级精准、迅速。”站在分拣设备前，书坊振兴乡村发展有限公司负责人陈启慧介绍说，“刚才送来的1000多公斤果，机器半小时就分拣完了，要是换成人工，一天都难做完。”

品牌赋能　让好果走俏出圈

种得出、分得精，更要卖得俏。在钱塘村，种植户姜跃强算得上是书坊最早“吃螃蟹”的人之一。2018年，他一心扑在扩规模上，结果产量没保住，市场也丢了。“光靠蛮干不行，得先看好市场在哪里！”痛定思痛，他把目光从地里转向市场，从“量”的追逐转向“质”的深耕。今年，他新试种了“桂蜜5号”，果大味甜，还带有荔枝香气，一经亮相便引人注目。“往年的果论斤卖，今年论颗卖了，12颗108元都供不应求。”姜跃强说，“现在大家追求吃得好，我们得瞄准品质消费，走差异化路子。”

对此，武夷学院茶与食品学院派驻到书坊村的第一书记张环纬也有同感。“品牌对产品附加值的提升，影响是很大的！”2024年底，张环纬驻村后，一直在琢磨怎么把书坊的“三色”文化和田间地头连起来。今年上半年，一场特别的“设计课”有序开展，来自武夷学院的师生们将红、绿、墨色书坊的文化资源融入笔端，创作出75套（系）文创，并最终选定“书香果语”品牌方案。七月底，第一批印有品牌标识的礼盒送到了基地。“过去各卖各的，现在抱团有了‘名分’，底气都不一样了。”陈启慧说。

从一颗果到一个品牌，围绕打造具有乡土情怀的“果语”乡村伴手礼，书坊乡的百香果产业正跳出单纯的种植逻辑。暑假里，武夷学院艺术学院的师生又来到了这里，将美育课堂搬进了乡村。乡里的百香果广场刚刚落成，成为了展现乡村特色产业文化的新窗口。张环纬所在的茶与食品学院，还在谋划百香果干、果饮的深加工链路的相关合作。

午后，一阵急雨落在百香果广场上，又匆匆收住。广场上，一排“书小果”卡通形象被雨水冲刷后，格外清亮。不远处的果棚里，叶片上泛着水光，一簇簇百香果在光影间愈发鲜润。在这片雨后初晴的土地上，“书香果语”振兴乡村的产业故事，正翻开新的一页……（吴建琼　汤文娟 庄妍　丁健伟　黄颖娴）