团区委：从“毕业沪上”到“留在大山” 稻蟹共生里的青春答卷

从“毕业沪上”到“留在大山”

炉下镇稻蟹共生里的青春答卷

初秋的延平区炉下镇，山风掠过下岚村，稻浪翻涌。稻田水下，一只只青背白肚的“六月黄”穿梭其间，在这片500亩稻蟹共生基地中，最动人的不是丰收的物产，而是扎根乡野的青春身影。2003年出生的延平青年张致凡，在2025年从上海海洋大学毕业并取得经济学学士学位后，他毅然选择回到家乡，用自己的专业知识与大闸蟹养殖体系相结合，为闽北发展贡献自己的一份力量，他一头扎进蟹塘，深耕田间种养业务，不断学习并参与改进种养体系建设，在这百亩蟹田间，撒下自己的点点汗水。

从“毕业沪上”到“留在大山”，张致凡的归乡故事，正是炉下镇稻蟹产业与青年“双向奔赴”的缩影。

青春力量打破“不可能”

水产行业曾认为，北纬28度以南养不了河蟹。而这一行业固有认知，被上海海洋大学王春专家团队在炉下镇成功打破。团队看中当地得天独厚的生态禀赋，水是II类优质水，土地生态本底优良，开发程度较低。团队将长江水系中华绒螯蟹良种“江海21”引进炉下，运用现代水产科技复兴本土“闽江蟹”品牌，以科技赋能本土资源。

高校青年科研人员往返沪闽两地，顶着烈日蹚入水田泥地，持续记录生长数据、反复调试水体环境参数。经过不懈攻坚，今年首批500亩试验，“六月黄”亩产130至150斤，塘口价35至40元一斤，市场反响极佳。

更妙的是稻蟹之间的生态循环。螃蟹是天然的“除虫工”，福寿螺的卵和稻飞虱的卵都吃，稻田农药化肥用量大幅减少，福寿螺这一“入侵物种”反而成了螃蟹的优质蛋白。如今，田里的水稻将于9月底收割，长势喜人。

归乡青年联结“山海情”

炉下镇搭建“龙头企业＋合作社＋家庭农场＋农户”联农带农体系，依托科技特派员全程技术赋能，通过技术指导、种苗补贴、保价回收等措施，为库区网箱退养渔民和生猪养殖户绿色转型提供路径。张致凡跟着专家团队学习育苗和田间管理，“看着蟹苗一点点长大，特别有成就感。”他说，“养殖大闸蟹，作为福建人我很骄傲。”从大学校园到田间地头，这个选择背后，是产业对年轻人的吸引力。

金秋时节，稻穗低垂，蟹肥待收。从跟着团队来，到选择留下来，张致凡的归乡路，是炉下镇稻蟹产业吸引青年的生动注脚。正如王春教授所言，“把论文写在祖国的江河湖泊上。”这句话，在闽江上游的山谷里，正由这群年轻人变成现实。